In Garfagnana, la valle del Bello e del Buono, come era solito chiamarla Giovanni Pascoli, si mangia bene, si mangia genuino e si mangia anche abbondante.

Il cibo fa parte della cultura dei luoghi e il cibo in Garfagnana è un po' come i suoi abitanti, un po' rustico ma molto apprezzato per la sua genuinità.

Spezzatino di cinghiale, funghi porcini fritti, maccheroni al ragù, al solo pensiero viene l'acquolina in bocca...

Addormentarsi al fresco della montagna è una sensazione che non ha eguali.

Dimenticate l'afa estiva e lasciatevi coccolare dai comodi letti senza il bisogno dei fastidiosi e dannosi condizionatori.

In autunno, periodo della raccolta delle castagne, sarebbe piacevole trascorrere una serata "a vejo" davanti al camino, gustando una padellata di "mondine" (caldarroste), accompagnate da un buon bicchiere di vino.

A Corfino, zona di castagneti, sarà facile reperire una buona scorta di castagne da fare alla brace.

La cucina del Metato, racchiude, nella sua semplicità, l'essenza della vita in agriturismo.

Dispone di tutto quello che occorre per gustare i prodotti tipici della zona: biroldo, farro, funghi porcini, pane di patate, mundiola.

In estate, nella valle vengono organizzate sagre e feste tipiche, dove poter assaggiare queste e molte altre prelibatezze.

L'ozio è il padre dei vizi. Sarà anche vero, ma quant'è piacevole oziare al bordo della piscina del Nonno Merico.

La vastità dell'orizzonte, dall'Appennino alle Apuane, vi lascerà silenziosi ad ammirare ciò che la Natura ha creato e l'uomo ha preservato fino ai nostri giorni.

Natura incontaminata, infrastrutture imponenti (come il ponte Attilio Vergai) e pìù di 100 piccoli borghi disseminati nella valle e lungo il fiume Serchio.

Luminoso, ben arredato, spazioso. Questo è ciò che il Fienile offre ai suoi ospiti.

All'esterno forno a legna e barbecue e tavolini per un pranzo all'aperto.

Possibilità di utilizzo della sala comune, provvista di cucina, TV, caminetto e giochi da tavola.

Forno a legna e barbecue e tavolini per un pranzo all'aperto.

Possibilità di utilizzo della sala comune, provvista di cucina, TV, caminetto e giochi da tavola.

Alberi da frutta e piante aromatiche.

Luminoso, ben arredato, spazioso. Questo è ciò che il Fienile offre ai suoi ospiti.

All'esterno forno a legna e barbecue e tavolini per un pranzo all'aperto.

Possibilità di utilizzo della sala comune, provvista di cucina, TV, caminetto e giochi da tavola.

Luminoso, ben arredato, spazioso. Questo è ciò che il Fienile offre ai suoi ospiti.

All'esterno forno a legna e barbecue e tavolini per un pranzo all'aperto.

Possibilità di utilizzo della sala comune, provvista di cucina, TV, caminetto e giochi da tavola.

Il Fienile dispone di 8 posti letto, due bagni e una zona giorno ampia e luminosa.

Connessione Wifi, TV satellitare, cucina con tutti i comfort.

All'interno della struttura è disponibile la lavanderia.

Le camere del Nonno Merico sono luminose e confortevoli, arredate con gusto e con dettagli che riportano allo stile rustico, tipico dei paesi della Garfagnana.

Due camere matrimonialii e una camera doppia.

Possiblità di terzo letto e lettino per bambini.

Il Metato era un fabbricato molto importante nell'economia della Garfagnana. Era il luogo dove venivano essiccate le castagne per poi produrre la farina.

Tipico piatto garfagnino sono le frittelle di neccio, frittelle di farina di castagne, da accompagnare con un'ottima ricotta di pecora.

I pastori in Garfagnana sono rimasti pochi, ma non sarà difficile, con le indicazioni giuste trovare la vera ricotta artigianale.

Corfino è bello in tutte le stagioni. Ovviamente la stagione estiva è la migliore per poter apprezzare a pieno la bellezza delle montagne circostanti, ma anche l'inverno, con le sue cime innevate suscita molte emozioni.

A 20 minuti di macchina è possibile raggiungere le piste da sci.

La Pania di Corfino, massiccio calcareo distaccatosi dalle Alpi Apuane, sovrasta il centro abitato di Corfino.

E' possibile raggiungere la vetta attraverso un sentiero ben segnalato in circa 1 ora e mezzo.

Dalla vetta della Pania lo spettacolo offerto ripaga lo spettatore della fatica della salita- In giornate senza foschia è possibile vedere il mare.

L'agriturismo è dotato di una bella piscina con zona solarium e doccia.

La piscina si affaccia sulla valle ed è soleggiata per la maggior parte della giornata.

E' possibile prenotare l'esclusività dell'utilizzo della piscina.

Il clima estivo di Corfino è ideale per sfuggire dall'afa estiva che affligge molte città.

Caldo secco di giorno  e fresco di sera.

Per chi soffre particolarmente il caldo è consigliabile una visita alla Riserva Naturale dell'Orecchiella, dove il fresco è perenne.

Il Metato è una piccola alcova disposta su due piani.

L'architettura di questo alloggio è perfetta per una vacanza di coppia. Il Metato si trova un po' più in disparte rispetto alle altre strutture e questo lo rende un luogo intimo e confortevole. Dispone anche di una graziosa zona pranzo all'esterno.